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Les épreuves catégorie étudiants d’Europe de l’Ouest du concours Olivier Roellinger Les jeunes chefs se mobilisent pour la préservation des ressources de la mer

Paris, le 25 mars 2016 – Première étape du concours européen mercredi dernier à Dinard : des élèves en formation d’hôtellerie-restauration d’Europe de l’Ouest ont participé aux épreuves du Concours Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer, au Lycée hôtelier de Dinard Yvon Bourges.