Édition 2016

Présentation des écoles partenaires

FERRANDI Paris

École de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris lle-de-France, forme des professionnels reconnus dans les grandes filières que sont : la cuisine , la pâtisserie, la boulangerie, les arts de la table. FERRANDI Paris, accueille chaque année sur l’ensemble de ses 3 sites (Paris, Jouy en Josas, Bordeaux), 2 100 élèves, 300 étudiants internationaux et 2 500 adultes en formation continue. Les diplômes auxquels prépare FERRANDI Paris vont du CAP au Bac+5 (dont le Bachelor). La création d’un Observatoire de créativité culinaire, le dialogue constant avec la profession, permettent d’être au plus près des innovations du secteur. FERRANDI Paris organise des master class pour professionnels, développe des partenariats avec de nombreuses institutions (Union européenne, Amériques et Asie). www.ferrandi-paris.fr


Lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard

Situé dans l’une des régions les plus touristiques de France, le Lycée Hôtelier Yvon Bourges de DINARD s’enorgueillit d’une réputation d’Excellence. En offrant tout l’éventail des formations de l’hôtellerie - restauration du C.A.P. à la Licence, il se situe au carrefour des besoins d’une jeunesse avide de qualification de haut niveau et d’un secteur d’activité où les offres d’emploi sont toujours importantes. https://phare.ac-rennes.fr/hotelier_dinard


Lycée hôtelier Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych de Somonino

Situé au Nord de la Pologne non loin de la mer Baltique dans la région des lacs Kashubian, le lycée hôtelier propose des formations en tourisme, hôtellerie-restauration et a acquis une grande popularité auprès des jeunes de la région qui souhaitent suivre une formation de qualité. www.zspsomonino.pl


Lycée hôtelier ECOTUR de Valence

Situé sur la côte est de l’Espagne, le Lycée hôtelier ECOTUR est une école qui forme des professionnels de haut niveau dans le secteur de la restauration. Elle propose des qualifications et formations professionnelles reconnues à travers l’Europe. La plupart des étudiants issus de cette école travaillent dans des restaurants étoilés Michelin ou dans des hôtels de 4 ou 5 étoiles. www.hotelescuelaecotur.com


Lycée hôtelier RyssbyGymnasiet de Ryssby

RyssbyGymnasiet, magnifiquement situé dans le sud de la Suède, Småland, entre Växjö et Ljungby, est une école hôtelière, qui a une longue expérience de l’éducation des étudiants et aspirants chefs. RyssbyGymnasiet offre une éducation secondaire et supérieure adulte. L’école existe depuis plus de 100 ans et possède aujourd’hui un établissement d’enseignement avec des locaux entièrement modernisés. RyssbyGymnasiet accueille des étudiants de toute la Suède et offre des possibilités de logement pour ceux qui vivent loin de l’école. http://www.ryssbygymnasiet.se